Bất ngờ với TOP 8 thực phẩm tốt cho người mổ đại tràng!

Đối với những người bệnh vừa trải qua phẫu thuật đại tràng, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp tới quá trình hồi phục. Lúc này hệ tiêu hoá của người bệnh vẫn còn rất yếu, chưa thể hoạt động bình thường trở lại. Vì vậy cần ưu tiên những thực phẩm dễ tiêu hoá, giúp thúc đẩy quá trình tái tạo niêm mạc và đẩy nhanh quá trình phục hồi. Khám phá ngay TOP 7 thực phẩm tốt cho người mổ đại tràng dưới đây!

1. Thực phẩm giàu protein

Protein là thành phần cấu tạo nên khung tế bào và tham gia vào mọi hoạt động bên trong tế bào. Vì vậy sau mổ ung thư đại tràng, người bệnh cần được bổ sung nhiều chất đạm để cơ thể mau chóng phục hồi và giúp vết mổ mau lành.

Nhu cầu protein cho cơ thể sau phẫu thuật cao hơn bình thường, có thể lên đến 120-150g mỗi ngày, tương đương với lượng calo nạp vào từ 2500 – 3000Kcal. Để đảm bảo cung cấp đủ protein, nên chia nhỏ khẩu phần ăn thành 5-6 bữa mỗi ngày.

Những loại thực phẩm giàu protein mà người người bệnh nên bổ sung gồm: Thịt lợn nạc, thịt bò, ức gà, trứng, đậu hũ, cá, bơ đậu phộng,…  

2. Thực phẩm giàu Omega 3

Omega 3 là axit béo thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Loại chất béo lành mạnh này có khả năng kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. 

Bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều thành phần này sau phẫu thuật đại tràng mang tới nhiều lợi ích:

• Giảm nguy cơ viêm nhiễm, sưng tấy: Omega 3 giúp ức chế các tác nhân gây viêm, giảm sưng tấy và loét tại vết mổ.
• Thúc đẩy tái tạo niêm mạc: Omega 3 kích thích quá trình tái tạo tế bào, hỗ trợ niêm mạc đại tràng phục hồi nhanh chóng.

Các loại thực phẩm giàu Omega 3 mà người bệnh nên bổ sung gồm: cá hồi, bơ, dầu ô liu, dầu dừa,… 

3. Thực phẩm giàu Vitamin và khoáng chất

Sau phẫu thuật đại tràng, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu nhằm mục đích:

• Phục hồi và tái tạo mô: Vitamin C và vitamin A đóng vai trò thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, hỗ trợ vết thương mau lành. Kẽm, một khoáng chất thiết yếu, có tác dụng kháng viêm và thúc đẩy quá trình liền sẹo.

• Tăng cường hệ thống miễn dịch: Vitamin C, D, E, magie và kẽm đều là những dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây hại như vi khuẩn, vi rút, từ đó giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng sau mổ
• Hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh: Canxi, magiê, natri và kali đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng điện giải, duy trì chức năng cơ bắp và truyền dẫn thần kinh ổn định, đảm bảo cơ thể hoạt động trơn tru.

Rau xanh và trái cây là những nguồn cung cấp dồi dào các Vitamin và khoáng chất cho cơ thể mà người bệnh nên bổ sung. Tuy nhiên cần tránh những loại quả chua để tránh kích ứng vết thương. 

Xem thêm: Giải đáp: Ung thư đại tràng nên ăn trái cây gì và nên kiêng gì?

4. Thực phẩm giàu tinh bột

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, trong giai đoạn phục hồi sau phẫu thuật, người bệnh nên bổ sung 50 – 60% lượng calo nạp vào mỗi ngày từ chất bột đường (carbohydrates).

Lý do là bởi, carbohydrate cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu cho cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình hồi phục các mô và chức năng cơ thể sau phẫu thuật. Chất bột đường cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu các dưỡng chất khác và tăng cường hệ miễn dịch.

Một số loại thực phẩm giàu tinh bột mà người bệnh nên bổ sung sau mổ là: ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, yến mạch,…), khoai lang, các loại đậu,… 

5. Thực phẩm giàu chất chống oxy hoá

Sau phẫu thuật, cơ thể người bệnh thường có xu hướng bị sưng viêm tại vị trí vết mổ. Tình trạng này xảy ra là do sự tấn công của các gốc tự do. 

Do đó, bổ sung các chất chống oxy hoá như Selen, Vitamin C, Vitamin E,… giúp cải thiện tình trạng sưng viêm sau mổ. 

Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hoá gồm:

• Trái cây: Quả mọng, nho, cam quýt, kiwi, đu đủ, xoài và dưa hấu đều là những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời.
• Rau củ: các loại rau lá xanh đậm, cà rốt, khoai lang, ớt chuông và cà chua
• Các loại hạt giàu chất chống oxy hoá như: Hạnh nhân, quả óc chó, hạt chia và hạt lanh
• … 

Xem thêm: [Giải đáp] Ung thư đại trực tràng nên ăn gì và kiêng gì?

6. Sữa

Sau phẫu thuật đại tràng, nhiều bệnh nhân thường cảm thấy đau đớn, mệt mỏi, dẫn đến tình trạng chán ăn. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi. 

Sữa và các chế phẩm từ sữa là một lựa chọn tuyệt vời bởi chúng cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu, dễ hấp thu,  phù hợp với hệ tiêu hóa nhạy cảm sau mổ.

Xem thêm:

7. Nước

Sau phẫu thuật, người bệnh nên uống đủ 2-3 lít nước mỗi ngày để thanh lọc cơ thể, cải thiện tuần hoàn máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ quá trình phục hồi. 

Để đảm bảo đủ lượng nước cần thiết, bạn nên bổ sung đa dạng các loại thức uống như nước lọc, sữa, nước trái cây, cháo,…

Trên đây là danh sách các loại thực phẩm tốt cho người mổ đại tràng. Hi vọng những thông tin hữu ích ở trên sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình chăm sóc người bệnh.