Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì và không nên ăn gì?

Bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt về dinh dưỡng. Bởi lúc này bệnh nhân cần một chế độ ăn phù hợp có thể giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết và nâng đỡ thể trạng mạnh mẽ hơn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì không nên ăn gì. Đồng thời, nhãn hàng Kibou Fucoidan cũng sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bệnh nhân ăn được nhiều hơn.

1. Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì?

Ung thư dạ dày giai đoạn cuối ăn gì là thắc mắc của nhiều người thân khi chăm sóc. Bởi ở thời điểm này việc điều trị không còn có nhiều tác dụng. Thay vào đó là chăm sóc giảm nhẹ cơn đau và giữ cho người bệnh luôn thoải mái nhất có thể trong những ngày cuối đời. Bữa ăn hàng ngày là vô cùng quan trọng giúp người bệnh có được thể trạng tốt nhất cơ thể. Dưới đây là một số nguyên tắc ăn uống mà người thân cần nắm rõ.

• Thức ăn mềm lỏng: Trong giai đoạn cuối, dạ dày của bệnh nhân thường không hoạt động tốt, do đó nên ưu tiên ăn những loại thức ăn dễ tiêu hóa và mềm như súp, canh lọc, cháo. Những món ăn nhuyễn như bột, nước sốt cũng là lựa chọn tốt. Tránh ăn những thực phẩm cứng, khó tiêu. 

• Thực phẩm giàu protein: Bổ sung protein là rất quan trọng để duy trì cơ bắp và hỗ trợ quá trình phục hồi. Bệnh nhân nên ăn thực phẩm giàu protein như thịt trắng (gà, cá), trứng, đậu, hạt và sữa chua. Ăn vừa đủ protein từ thịt đỏ để bổ sung lượng sắt cơ thể cần, giới hạn khoảng 100gr/ tuần. 
• Sữa: Sữa là một nguồn cung cấp canxi và protein quan trọng. Tuy nhiên nên bổ sung những loại sữa chuyên dụng cho bệnh nhân ung thư hoặc sữa hạt. Người nhà nên xem kỹ bảng thành phần để tránh mua những loại sữa có chứa đường tinh luyện. 

Xem thêm: Top 9 loại sữa dành cho người ung thư dạ dày

• Trái cây: Trái cây tươi là nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa. Bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn những loại trái cây mềm như chuối, táo chín, lê chín và xoài. Trái cây có thể được ép thành nước hoặc làm nước ép để bệnh nhân tiêu hóa dễ hơn. 

Bài viết liên quan: Điểm danh 10+ hoa quả tốt cho người ung thư dạ dày

• Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, lúa mạch, mì nguyên hạt chứa chất xơ và dinh dưỡng cần thiết. Đây là một nguồn năng lượng dễ tiêu hóa và giúp cung cấp chất xơ cho người bệnh. Một số thực phẩm tiêu biểu cho nhóm thực phẩm này có thể kể đến như cháo yến mạch, bánh mì nguyên cám… 
• Các loại nấm: Nấm là một nguồn protein thực vật tuyệt vời và có thể giúp bổ sung dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư dạ dày. Nấm có thể được sử dụng trong các món nấu ăn hoặc có thể được chế biến thành nước nấm. Một số loại nấm mà bệnh nhân ung thư dạ dày có thể dùng như nấm Agaricus, nấm hương, nấm đùi gà

2. Ung thư dạ dày giai đoạn cuối không nên ăn gì?

Bên cạnh câu hỏi ung thư bao tử giai đoạn cuối ăn gì, thì những thực phẩm cũng cần tránh cũng là vấn đề được quan tâm. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm không nên ăn:

• Thực phẩm chế biến sẵn: Bữa ăn hàng ngày của người bệnh cần tránh thức ăn chế biến sẵn, bao gồm các loại thực phẩm đóng hộp, đồ ăn nhanh và thức ăn có chứa nhiều chất bảo quản. Bởi các chất này có thể gây kích thích và gây hại cho dạ dày yếu.
• Thực phẩm cay nóng, kích thích: Đồ ăn chứa gia vị cay nóng như ớt, hành, tỏi có thể gây kích thích dạ dày và gây khó chịu. Cho nên khi chế biến món ăn nên hạn chế các gia vị này. 

• Thực phẩm lên men: Thực phẩm lên men như mắm, nước mắm, nước tương hay đồ muối chua có thể gây tác động tiêu cực đến dạ dày người bệnh. Do đó nên hạn chế, ăn vừa đủ những đồ ăn này. 
• Thức ăn chiên rán: Thức ăn chiên rán rất ngon nhưng lại có thể gây khó tiêu hóa và tăng nguy cơ viêm loét dạ dày. Nên ưu tiên các phương pháp nấu ăn nhẹ nhàng như hầm, ninh, luộc hay hấp chín. 
• Hoa quả chua: Hoa quả chua như cam, chanh, quýt có thể làm tăng sự phản ứng axit trong dạ dày và gây khó chịu. Thay vào đó, nên ăn các loại trái cây mềm như chuối, táo chín, nho và xoài.
• Thực phẩm có lượng đường cao: Bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối cần tránh thức ăn có nhiều đường như bánh ngọt, đồ ăn nhanh, nước ngọt. Đường cao có thể gây tăng đường huyết và không tốt cho sức khỏe tổng thể.

3. Mẹo giúp bệnh nhân ăn được nhiều hơn

Ngoài việc tuân thủ nguyên tắc ăn uống cho ung thư dạ dày giai đoạn cuối, có một số mẹo và chiến lược cụ thể để giúp bệnh nhân ăn được nhiều hơn và tăng cường hấp thụ dinh dưỡng. Dưới đây là một số gợi ý chi tiết:

• Kiểm tra với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng: Trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống, hãy thảo luận và tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Họ sẽ đưa ra những lời khuyên và chỉ dẫn cụ thể dựa trên tình trạng sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng của bệnh nhân.
• Thử những món ăn mới và phong cách nấu ăn khác nhau: Để tạo sự thú vị và khám phá khẩu vị mới, hãy thử những món ăn mới và phong cách nấu ăn khác nhau. Hãy mở rộng danh sách các thực phẩm mà bệnh nhân yêu thích và tìm hiểu về cách chuẩn bị chúng theo cách mới mẻ.
• Sử dụng gia vị và hương liệu: Gia vị nhẹ nhàng như hành, tỏi, ớt hoặc nước mắm có thể làm tăng vị ngon và hấp dẫn của thức ăn. Hãy thử sử dụng các loại gia vị này để kích thích vị giác và tạo cảm giác hứng thú hơn với món ăn.
• Bổ sung calo và protein: Nếu bệnh nhân gặp khó khăn trong việc tiêu thụ đủ lượng calo và protein, có thể cần bổ sung bằng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng hoặc thực phẩm giàu năng lượng. Sữa chua, mật ong, bơ, dầu ô liu, các loại hạt và hạt giống như hạt chia, hạt lanh là những nguồn năng lượng và protein dễ tiêu thụ.
• Chế biến thức ăn mềm: Đối với những bệnh nhân có vấn đề về tiêu hóa, chế biến thức ăn mềm và dễ tiêu hóa là cách tốt nhất để đảm bảo hấp thụ dinh dưỡng tối ưu. Hãy nấu chín thật kỹ các loại thực phẩm như thịt, cá, rau quả và nấm để làm mềm và dễ tiêu hóa hơn.

• Đồ uống bổ sung: Ngoài việc tăng cường ăn uống, đồ uống bổ sung có thể giúp cung cấp nhiều calo và dinh dưỡng. Sữa bột, nước trái cây tươi, nước lọc có ga và các loại nước giải khát tự nhiên là những lựa chọn tốt.
• Kiểm soát mệt mỏi và buồn nôn: Mệt mỏi và buồn nôn có thể ảnh hưởng đến khả năng ăn uống của bệnh nhân. Hãy thử nghỉ ngơi và thực hiện các biện pháp giảm căng thẳng như yoga, massage hoặc học cách thư giãn. Nếu cần, hãy thảo luận với bác sĩ về thuốc giảm mệt mỏi và buồn nôn.

Song song với chế độ dinh dưỡng, trong suốt quá trình điều trị ung thư và sau quá trình điều trị người bệnh nên tuân thủ theo chỉ định điều trị, sử dụng thuốc của bác sĩ. Bên cạnh đó là tập luyện, nghỉ ngơi và sử dụng đúng sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe chuyên biệt cho giai đoạn này. Trong những hoạt chống có tính kháng u mạnh mẽ, Fucoidan hiện đang là cái tên nổi bật nhất. Fucoidan được phát hiện  từ năm 1913 và đã có hàng trăm nghiên cứu được thực hiện nhằm minh chứng hiệu quả của Fucoidan về hiệu quả chống ung thư cụ thể:

• Ngăn chặn sự hình thành mạch máu mới, cắt đứt nguồn dinh dưỡng của khối u từ đó giúp kìm hãm sự phát triển của chúng. 
• Tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao thể trạng.
• Khiến các tế bào ung thư phải tự chết theo chu trình apoptosis. 

Kibou Fucoidan hay còn gọi là Fucoidan Nghệ đen đang được cộng đồng ung bướu tin tưởng sử dụng. Tác dụng tuyệt vời của Kibou Fucoidan trong hỗ trợ điều trị ung thư nói chung và ung thư dạ dày nói riêng đã được rất nhiều bệnh nhân khẳng định khi tin dùng trong suốt quá trình chiến đấu chống lại căn bệnh quái ác này.

Tự hào là Fucoidan đầu tiên và duy nhất cho đến nay có sự kết hợp tuyệt vời của Fucoidan Nhật Bản từ tảo Mozuku và nấm Agaricus cùng với Nghệ đen tạo nên tác dụng hiệp đồng giúp tăng khả năng chống lại tế bào ung thư. Đồng thời giúp hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ăn uống và bảo vệ tế bào gan cho bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối. 

Trên đây là toàn bộ thông tin giải đáp cho câu hỏi ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì mà nhãn hàng Kibou Fucoidan chia sẻ đến quý độc giả. Hy vọng với những thông tin mà dược sĩ Kibou Fucoidan chia sẻ trên cô bác đã có thêm những kiến thức hữu ích để bảo vệ sức khỏe bản thân. Mọi thắc mắc cần tư vấn cô bác đừng ngại ngần liên hệ đến số máy tư vấn 1800 6527 để dược sĩ hỗ trợ nhanh nhất nhé!