Giải đáp: Ung thư tuyến giáp nên ăn trái cây gì?

Việc chăm sóc sức khỏe và chọn lựa thực phẩm đúng đắn có thể đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư tuyến giáp. Trong quá trình tìm kiếm, nhiều câu hỏi được đặt ra xoay quanh chủ đề “Ung thư tuyến giáp nên ăn trái cây gì?”. Hãy cùng tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

Trái cây đóng một vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Việc ăn trái cây giúp tăng cường sức đề kháng của người bệnh đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi một số tác nhân gây ung thư. Dưới đây là một số loại trái cây tốt cho tuyến giáp được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

1. Quả Nho

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì? Đáp án đầu tiên chính là Quả Nho!

Nho chứa chất lavonoid có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp đào thải độc tố ra ngoài, đồng thời giúp loại bỏ các tác nhân gây hại cho tuyến giáp ra khỏi cơ thể. Ngoài ra trong nho còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức đề kháng. cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Vì vậy, người bệnh ung thư tuyến giáp nên ăn nho hàng ngày để tăng sức đề kháng. Đối với bệnh nhân đang trong quá trình điều trị thì nên ăn cả vỏ bởi vì trong vỏ nho chứa nhiều resveratrol tốt cho việc điều trị ung thư tuyến giáp.

2. Táo

Loại trái cây này chứa nhiều vitamin và chất chống oxy mạnh như flavonoids, giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa tế bào ung thư tuyến giáp phát triển. 

Hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất chứa trong táo giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, làm giảm tình trạng táo bón – tác dụng phụ trong quá trình điều trị. Điều này cũng góp phần làm tăng khả năng hấp thu dưỡng chất từ các thực phẩm khác.

Không những vậy, thành phần kali trong táo giúp duy trì sự cân bằng điện giải, hạn chế tình trạng trữ nước thừa trong cơ thể ở người bệnh sau khi hóa trị. Do đó, táo là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp.

3. Trái cây họ cam, quýt

Trái cây họ cam, quýt rất tốt đối với người bị ung thư tuyến giáp, cụ thể như sau:

• Chất chống oxy hóa có trong cam có khả năng làm giảm ảnh hưởng của nitrosamine – chất gây ung thư tuyến giáp. Đồng thời giúp kích thích các tế bào tuyến giáp hoạt động mạnh mẽ.
• Cam là nguồn cung cấp giàu vitamin C giúp kích thích sản xuất interferon – một loại protein có khả năng chống lại các tác nhân gây ung thư và tăng cường sức đề kháng. Điều này rất tốt đối với người bệnh mới ốm dậy hay mới phẫu thuật.
• Ngoài ra, các vitamin có trong cam còn có tác dụng tăng khả năng hấp thụ sắt từ thực phẩm vào máu, làm giảm thiểu tình trạng thiếu máu do quá trình xạ trị gây ra. 

4. Dứa

Trong dứa chứa vitamin C và mangan giúp loại bỏ các gốc tự do, giúp các tế bào không bị tổn thương thêm. Đây chính là một trong các nguyên nhân gây nên viêm tuyến giáp. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp chức năng tuyến giáp hoạt động tốt hơn. 

Hơn nữa, enzyme bromelain chứa trong dứa giúp phân giải các protein thành các acid amin, làm giảm quá trình viêm nhiễm và tăng cường hệ miễn dịch cho người bệnh ung thư giáp.

Xem thêm:

Ung thư tuyến giáp có ăn được thịt gà không?

Chuyên gia tư vấn: Ung thư tuyến giáp kiêng ăn rau gì?

5. Quả bơ

Quả bơ là một trong những loại hoa quả tốt cho người bệnh ung thư tuyến giáp bởi vì trong bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa, những chất béo này có đặc tính kháng viêm và ngăn ngừa ung thư tái phát.

Bên cạnh đó, trong bơ còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mạnh như lutein, beta-carotene, … Những chất này có vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

6. Quả chuối

Chuối chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và vitamin C giúp loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển. Theo nghiên cứu của Viện Phát triển Công nghệ y sinh Italy, flavonoid tự nhiên chứa trong chuối có khả năng giảm sưng, giảm viêm và phòng ngừa ung thư tuyến giáp. 

7. Quả kiwi

Kiwi chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoid và carotenoid. Hai hoạt chất này giúp bảo vệ các tế bào mô, chống lại tế bào ung thư hiệu quả.

Bên cạnh đó, việc sử dụng kiwi thường xuyên có thể giúp kéo dài tuổi thọ của người mắc bệnh ung thư, nhất là ung thư tuyến giáp. 

8. Quả việt quất

Trong việt quất có chứa hoạt chất chống oxy hóa pterostilbene, giúp ngăn chặn sự ảnh hưởng của các gốc tự do, từ đó giúp hạn chế sự sản sinh và phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là tế bào ung thư tuyến giáp.

Đồng thời, các chất oxy hóa trong lại quả này còn giúp duy trì và kích thích quá trình sản xuất hormone tuyến giáp. Không chỉ vậy, việt quất còn cung cấp năng lượng cũng như các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng.

9. Quả mâm xôi

Quả mâm xôi có hàm lượng mangan cao, giúp cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và giảm viêm do chấn thương dẫn đến tình trạng tuyến giáp. Điều này rất tốt đối với những người bị rối loạn tuyến giáp.

Hơn nữa, trong mâm xôi còn chứa hàm lượng lớn acid ellagic – một hợp chất phenolic giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, đồng thời giúp loại bỏ một số tế bào gây ung thư. Ngoài ra, mâm xôi còn có khả năng thúc đẩy quá trình phục hồi của các tế bào bị tổn thương.

10. Quả lê

Hàm lượng đồng và flavonoids chứa trong lê có đặc tính chống oxy hóa, giúp làm giảm tình trạng viêm nhiễm hay nhiễm trùng ở bệnh nhân ung thư tuyến giáp.

Bên cạnh đó, hoạt chất anthocyanin và axit cinnamic có trong loại quả này có khả năng chống lại các tác nhân gây ung thư tuyến giáp. Ngoài ra, việc ăn lê còn giúp cải thiện tình trạng táo bón ở người bệnh suy giáp.

11. Quả dâu tây

Dâu tây có hai hoạt chất chống oxy hóa là anthocyanins và ellagic giúp ngăn ngừa ung thư, kháng viêm, đồng thời bảo vệ tốt cho người bệnh tim mạch. 

Cụ thể thì anthocyanins có khả năng tiêu diệt các gốc tự do, giúp tế bào hoạt động bình thường. Còn hoạt chất ellagic thì hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư tuyến giáp.

Vì vậy, dâu tây là sự lựa chọn phù hợp dành cho người mắc bệnh ung thư tuyến giáp. 

12. Quả cherry

Cherry chứa nhiều chất oxy hóa tốt cho cơ thể như beta carotene, zeaxanthin, lutein. Những hoạt chất này đều có đặc tính chống viêm, ngăn ngừa lão hóa và hạn chế các tác nhân gây ung thư tuyến giáp. Ngoài ra, cherry còn làm giảm lượng cholesterol xấu hấp thụ vào máu giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

13. Quả dưa hấu

Loai trái cây này chứa hoạt chất lycopene làm giảm sự gia tăng của hormone IGF – một trong những nguyên nhân gây ung thư. Điều này giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư ung thư tuyến giáp, giúp phòng ngừa căn bệnh hiệu quả.

Bên cạnh đó, hoạt chất cucurbitacin E trong dưa hấu có khả năng hạn chế sự phát triển của khối u, từ đó ngăn ngừa tình trạng di căn ung thư tuyến giáp.

14. Quả cà chua

Cà chua có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của khối u và các tế bào gây ung thư tuyến giáp nhờ chứa hai chất chống oxy mạnh là lycopene và carotenoid. Do đó, việc ăn cà chua có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến giáp.

Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi “ung thư tuyến giáp nên ăn trái cây gì?”. Hy vọng qua bài viết này, bạn có thể nắm rõ những loại trái cây tốt cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Mọi thắc mắc quý độc giả xin vui lòng liên hệ đến số máy tư vấn 1800 6527 để dược sĩ hỗ trợ.