Ung thư vú nên ăn trái cây gì? Nên kiêng trái cây gì?

Ung thư vú nên ăn trái cây gì, kiêng gì là băn khoăn của nhiều bệnh nhân. Bởi trái cây có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe người bệnh. Để có được câu trả lời cho câu hỏi trên, hãy cùng Kibou fucoidan tìm hiểu qua bài viết sau.

1. Ung thư vú và những con số đáng báo động

Ung thư vú là một căn bệnh ung thư bắt đầu từ các tế bào ở vú. Nó có thể phát triển ở cả nam giới và phụ nữ, nhưng phổ biến hơn ở phụ nữ. Ung thư vú xảy ra khi các tế bào vú phát triển không kiểm soát được và tạo thành khối u. Khối u này có thể lành tính hoặc ác tính. Ung thư vú ác tính có thể lan sang các bộ phận khác của cơ thể.

Theo số liệu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ung thư vú là loại ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ trên toàn thế giới. Năm 2020, ước tính có 2,3 triệu ca mắc mới ung thư vú và 685.000 ca tử vong do ung thư vú.

Dưới đây là một số số liệu thống kê cụ thể về ung thư vú trên toàn thế giới:

• Ung thư vú chiếm 25% tổng số ca ung thư ở phụ nữ.
• Ung thư vú là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong do ung thư ở phụ nữ trên toàn thế giới, ngoại trừ ở các nước có thu nhập thấp.
• Tỷ lệ mắc ung thư vú cao nhất ở các nước phát triển.
• Tuy nhiên, tỷ lệ tử vong do ung thư vú cao hơn ở các nước có thu nhập thấp do khả năng tiếp cận chẩn đoán và điều trị hạn chế.

Theo thống kê của GLOBOCAN 2020, ung thư vú là căn bệnh ung thư thường gặp nhất ở phụ nữ Việt Nam với 21.555 ca mắc mới, chiếm tỷ lệ gần 25,8% tổng số các bệnh ung thư ở nữ giới. Điều đáng lo ngại là ung thư vú ở Việt Nam có xu hướng trẻ hóa, với nhiều ca bệnh được phát hiện ở phụ nữ dưới 35 tuổi.

2. Ung thư vú nên ăn trái cây gì? 

Trong quá trình điều trị ung thư, chế độ dinh dưỡng đúng đắn giúp người bệnh hồi phục nhanh hơn. Vai trò của trái cây đối với bệnh nhân ung thư vú rất quan trọng.  Trong bữa ăn hàng ngày nên ưu tiên ăn nhiều rau xanh cũng như trái cây. Sau đây là những trái cây mà bệnh nhân k vú nói riêng và bệnh nhân k nói chung nên ăn. 

2.1. Kiwi

Kiwi chứa nhiều vitamin C, E và K, cũng như chất xơ và kali. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do gốc tự do, có thể dẫn đến ung thư. Người bệnh ăn kiwi giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn đồng thời giúp hỗ trợ ngăn tế bào K phát triển. 

2.2. Xoài

Xoài chứa nhiều beta-carotene, một loại vitamin A có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi ung thư. Xoài có hương vị thơm ngon kích thích vị giác và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng cho bệnh nhân. 

2.3. Trái cây họ cam quýt

Trái cây họ cam quýt, như cam, chanh và bưởi, chứa nhiều vitamin C và flavonoid. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do gốc tự do, có thể dẫn đến ung thư. Flavonoid có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú. Trái cây họ cam quýt cũng giúp giảm tình trạng khô miệng sau khi uống hoặc truyền hóa chất. 

2.4. Quả mọng

Quả mọng, như dâu tây, việt quất và mâm xôi, chứa nhiều anthocyanin, một loại flavonoid có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Đặc biệt là Anthocyanin giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do gốc tự do, có thể dẫn đến ung thư. Quả mọng cũng chứa chất xơ, có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú.

2.5. Quả lựu

Quả lựu chứa nhiều polyphenol, một loại chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do gốc tự do, có thể dẫn đến ung thư. Polyphenol trong quả lựu cũng có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Người bệnh có thể uống nước ép lựu để vừa giúp hồi phục sức khỏe lại có được tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư. 

2.6. Quả Lê

Quả lê chứa nhiều vitamin C và chất xơ. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do gốc tự do, có thể dẫn đến ung thư. Chất xơ có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa cho người bệnh. 

2.7. Quả Thanh long

Quả thanh long chứa nhiều vitamin C, E và K, cũng như chất xơ và kali. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do gốc tự do, có thể dẫn đến ung thư. Trái thanh long cũng giúp giảm tình trạng táo bón khi bệnh nhân truyền hóa chất. 

3. Bệnh ung thư vú kiêng loại hoa quả gì

Có những loại trái cây mang lại tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng ngược lại cũng có một số nhóm trái cây mà bệnh nhân nên kiêng không ăn. Cụ thể là những trái cây sau:

3.1. Hoa quả bị nẫu, hỏng

Hệ miễn dịch của người bệnh ung thư vú thường bị suy yếu do bệnh và quá trình điều trị. Việc ăn hoa quả bị nẫu, hỏng có thể chứa vi khuẩn và nấm mốc, gây nguy cơ nhiễm trùng cao cho người bệnh.

3.2. Táo sáp

Táo sáp – là trái táo to, chúng ta vẫn quen gọi là táo tàu ( khác với trái táo tàu trong thuốc Đông y). Những trái táo này có màu sắc đẹp mắt, hương thơm nhưng thường được bảo quản bằng hóa chất hoặc phủ 1 lớp sáp bên ngoài để giữ được độ tươi lâu. Việc tiêu thụ quá nhiều táo sáp có thể khiến cơ thể tiếp xúc nhiều với hóa chất, ảnh hưởng sức khỏe. 

3.3. Trái cây chín ép

Trái cây chín ép thường là trái cây còn non, chưa chín tự nhiên nhưng do người bán sử dụng thuốc để thúc chín. Do đó những trái cây này sẽ có chứa hóa chất không tốt cho cơ thể. 

3.4. Trầu cau

Trầu cau chứa nhiều chất gây ung thư, đặc biệt là arecolin. Việc sử dụng trầu cau có thể làm tăng nguy cơ tái phát ung thư vú.

4 Lưu ý dành cho bệnh nhân ung thư vú khi bổ sung hoa quả

Bổ sung hoa quả là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh nhân ung thư vú. Hoa quả cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình điều trị và nâng cao sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, bệnh nhân ung thư vú cần lưu ý một số điều sau khi bổ sung hoa quả:

4. 1. Lựa chọn hoa quả phù hợp:

Ưu tiên hoa quả tươi, sạch, theo mùa. Tránh hoa quả bị nẫu, hỏng, có thể chứa vi khuẩn và nấm mốc. Hạn chế hoa quả có vị chua, tính nóng có thể gây kích ứng dạ dày, ảnh hưởng tiêu hóa.

4. 2. Chế biến hoa quả hợp lý:

Khi ăn hoa quả cần rửa sạch hoa quả kỹ lưỡng dưới vòi nước chảy. Gọt vỏ hoa quả nếu cần thiết. Cắt hoa quả thành miếng nhỏ vừa ăn để dễ tiêu hóa. Hạn chế chế biến hoa quả bằng cách chiên, xào, rán vì có thể làm mất đi dưỡng chất và tăng lượng calo.

Nên ăn hoa quả tươi hoặc chế biến thành sinh tố, nước ép để hấp thu tối đa dưỡng chất.

4. 3. Lượng hoa quả phù hợp:

Nên ăn khoảng 2-3 khẩu phần hoa quả mỗi ngày. Mỗi khẩu phần tương đương với một quả táo cỡ trung bình, một chén dâu tây, hoặc nửa chén nho. Có thể chia nhỏ khẩu phần hoa quả thành nhiều bữa để dễ tiêu hóa. Nên ăn hoa quả trước hoặc sau bữa ăn khoảng 1 tiếng để tránh ảnh hưởng đến quá trình hấp thu thức ăn.

4. 4. Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng:

Bên cạnh rau xanh và trái cây, bệnh nhân đang điều trị ung thư cần bổ sung đầy đủ các nhóm thực phẩm thiết yếu như protein, chất béo, ngũ cốc nguyên hạt. Hạn chế thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ngọt, đồ cay nóng, rượu bia, thuốc lá…

Đồng thời nên sử dụng thêm những thực phẩm có chứa các hoạt chất hỗ trợ điều trị ung thư, tăng miễn dịch và chống oxy hóa như Kibou Fucoidan. Đây là sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư đến từ Nhật Bản. Với sự kết hợp của Fucoidan, nấm Agaricus và Nghệ đen, giúp giảm tác dụng phụ của hóa chất trong quá trình điều trị. Đồng thời giúp người bệnh phục hồi nhanh hơn sau quá trình điều trị. 

Trên đây là toàn bộ thông tin giải đáp cho câu hỏi “ung thư vú nên ăn trái cây gì? Nên kiêng trái cây gì” Mọi thắc mắc xin vui lòng gọi đến số máy miễn cước 1800 6527 để được hỗ trợ.